久しぶりの更新・そして今日の手作りお料理・かき揚げ定食
b0271695_15223874.jpg

久しぶりにブログをアップさせていただきました。大分間があいていたので恐縮です。
時間を作ってお料理やネタをアップしていきたいと思います。
本日、2014年10月30日木曜日の手作り料理です。料理人は飯田さんです。
内容は、かき揚げ・大根の玉子とじ・黒豆そして、お味噌汁でした。
本日、皆さん完食でございました。有難うございます!

ちなみに、お三時は、黄桃でした。

また、これからも週2,3回位はアップできるよう頑張りますのでよろしくお願いします。
[PR]
# by konohana-398 | 2014-10-30 15:36 | 手作り料理
焼肉定食
b0271695_15354577.jpg

焼肉定食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-06-06 15:47 | 手作り料理
荒牧バラ公園(伊丹)
b0271695_14231469.jpg

荒牧バラ公園


5月24日(金)は、デイに来られた皆さんとここ尼崎から、
伊丹の荒牧バラ公園まで足をのばしバラを愛でに行きました。

この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-28 14:31 | レクリエーション
一口トンカツ定食
b0271695_1411396.jpg

5月27日



最近、天気のいい日が続いてます。気持がよいですね。
このまえ、バラ園に行ってきましたので後日アップします。

この日の料理は、・・・

一口トンカツー非常に柔らかくて食べやすくなっていました。

かぼちゃ・じゃがいもの茶巾ー色合いも良くマイルドな味。

トマトと豆腐のイタリアンサラダー一瞬チーズにみえた豆腐ですが、あっさり味です。

そして、赤出汁でした。
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-28 14:09 | 手作り料理
むし豚と酢の物定食
b0271695_17332171.jpg


5月22日


気温が高い日が続いていますね…
体調管理をしっかりしてくださいね。

今日の献立は

蒸し豚煮…豚肉を柔かくなるまで蒸し、隠し味で豚肉のおいしさが出ていました。

小松菜とエビの炒り煮…野菜とベストマッチでした。

アナゴときゅうり酢の物…あなごの柔かさと、きゅうりのシャキシャキ感と酢の味が優しくおいしいです。

味噌汁
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-25 17:42 | 手作り料理
にぎり寿司定食
b0271695_17222365.jpg

5月20日

今日もいいお天気でしたね。脱水や熱中症には気を付けましょう。

今日の咲くやのレシピをご紹介します。

にぎり寿司の盛り合わせ…お酢加減も良く、利用者の方も喜んで召し上がられていました。

炊き合わせ…高野豆腐と野菜の煮物です。

玉子豆腐

赤だし

是非、体験からお待ちしております。
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-25 17:30 | 手作り料理
エビとジャガイモの香味炒め定食
b0271695_16174132.jpg

5月18日


今日も良い天気でしたね。皆様はどうお過ごしでしょうか??

今日のメニューをご紹介します・
エビとジャガイモの香味炒め…ニンニクで香りづけをし塩、コショウで味付けをしシンプルに仕上げています。
野菜煮…大根と人参、ちくわ、きぬさやも中の豆が表に見えるように飾りつけしていました。
青柳の酢味噌…青柳は初物でえのきと手作りの酢味噌であえていました。
お味噌汁…大根とあげが入っており、味付けがとても優しいです。

毎日手作りで心を込めて、優しい味に作ってくれています。
利用者様も「おいしい、おいしい」と喜ばれています。
ぜひ、興味のある方は、体験等も行っていますのでご連絡お待ちしております。
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-18 16:39 | 手作り料理
ポークチャップ定食
b0271695_16564175.jpg

5月13日の手作り料理


この続きを読むには…
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-14 17:29 | 手作り料理
サバの味噌煮定食
b0271695_1332309.jpg

5月10日の手作り昼食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-11 13:42 | 手作り料理
しばらくぶりのアップ
最近仕事も忙しくなりつつあり、又、個人的にもごたごたがあった為、なかなか
ブログに手が届かず、久しぶりのアップとなりました。
決して、「咲くや」は、つぶれたわけでも、休業していたわけでもございませんので、これからもお引き立てのほどよろしくお願い致します。頑張って手作り昼食をアップしていきたいと思っております。
また、そろそろ、若手にでもこの分野は、譲ってやっていってもらおうかな、・・と考えております。


少し、さかのぼって手作り昼食の画像をお見せしておきます。


b0271695_1491932.jpg

3月25日の昼食



b0271695_14103957.jpg

4月15日の昼食



b0271695_14115518.jpg

4月18日の昼食




b0271695_14123921.jpg

5月6日の昼食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-05-07 14:27 | 手作り料理
お造り定食&つくね煮定食
b0271695_14203819.jpg

3月19日・お造り定食



b0271695_14214832.jpg

3月21日・つくね煮定食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-03-21 14:34 | 手作り料理
今月の手作り料理
b0271695_16481576.jpg

3月4日の手作り料理・おでんセット


b0271695_16484824.jpg

3月7日の手作り料理・鶏肉と大根のやわらか煮定食


b0271695_1649855.jpg

3月11日の手作り料理・天ぷら定食


b0271695_16494423.jpg

3月13日の手作り料理・ブリの塩焼き定食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-03-14 17:07 | 手作り料理
牛肉の生姜煮定食
b0271695_16283050.jpg

牛肉の生姜煮定食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-28 16:36 | 手作り料理
鮭の野菜満載タルタル定食
b0271695_15475574.jpg

鮭の野菜満載タルタル定食


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-26 15:55 | 手作り料理
最近の手作り料理
b0271695_15132226.jpg

2月14日・コロッケ定食


b0271695_15141297.jpg

2月18日・いかと大根の煮物セット


b0271695_1516846.jpg

2月21日・かき揚げ定食


もう少し、読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-21 15:39 | 手作り料理
カレイの唐揚げ定食
b0271695_20303611.jpg

今日の昼食


もう少し、読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-11 20:37 | 手作り料理
すき焼き風定食と豚の角煮定食
 今週は、こちらでは非常に珍しく朝方雪☃がちらほらで、ほんの少しだけですが
積もりました。
b0271695_923380.jpg

ほんのちょっとの雪



b0271695_9241327.jpg

豚の角煮定食・2月4日



b0271695_925675.jpg

すき焼き風定食・2月・7日


もう少し、読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-09 10:47 | 手作り料理
肉じゃが定食
b0271695_16173351.jpg

肉じゃが定食


もう少し、読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-02-01 19:00 | 手作り料理
ブリの塩焼き定食
b0271695_166023.jpg

今日の料理


もう少し、この続きを読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-01-28 16:14 | 手作り料理
今週・先週の料理
b0271695_16143061.jpg

23日の料理


b0271695_16154077.jpg

21日の料理


b0271695_1617475.jpg

18日の料理


b0271695_1618835.jpg

16日の料理


もう少し、読んでみる^^
[PR]
# by konohana-398 | 2013-01-25 18:59 | 手作り料理
  

デイサービス(小規模)で出している手作り料理の紹介等、デイサービスの活動を書き留めていきます。
by konohana-398
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
ブログジャンル
料理・レシピ
介護
最新の記事
今日の お昼ご飯*。٩(ˊᗜ..
at 2017-02-20 22:15
木曜日の、、、
at 2017-02-17 10:25
2017年 今年も「咲くや」..
at 2017-02-10 15:26
飾り付け
at 2016-04-06 10:02
ご近所散策
at 2016-04-03 00:38
最近の昼食などなど
at 2016-03-14 19:43
ひな祭りのおひなさま
at 2016-03-14 16:11
節分はもちろん、!
at 2016-02-17 14:44
ブリの塩焼き
at 2016-02-17 14:38
炊き込み御飯
at 2016-02-17 14:33
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
外部リンク
ライフログ
メモ帳
ファン
ブログパーツ
検索
画像一覧