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カキフライ!
寒くなってきますと、だんだんスーパーにも並ぶようになりました!

タイトルの通り、カキフライです!!
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とても大ぶりなカキフライです!
味はもちろん、今年初のカキフライに利用者様方やスタッフ一同大喜びの昼食でした001.gif

咲くやでは、調理の方が揚げ物等は食べる直前に揚げてくださっている事もあり、いつでもサクサクアツアツのものが出てきます♫
小規模ならではだと思います016.gif

また、
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こちらはブリのごま照り焼き〜!
ブリといえば普通の照り焼きが多い中、ごま照り焼きとはなんぞ!と思う方もいらっしゃいますでしょうが、これが本当に美味でした012.gif
ごまの風味がすごく、油ののったブリと合わさって、皆様感激でした〜!


では今日はこれで失礼いたしますー!

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by konohana-398 | 2015-11-27 16:53
11月に入りました
ご無沙汰しています。
11月に入り、だんだんと紅葉もしてきました!
最近ではご利用者様も少し増え、にぎやかな毎日を過ごしております♩

さて、少し写真を何枚か貼らせていただきます!

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こちらは、ブリ大根、ゴーヤチャンプルー、湯豆腐、お味噌汁です☆
また、
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さんまのソテートマトソース仕立て、里芋の煮ころがし、小松菜のごま和え、お味噌汁です!

どちらも本当に美味しくいただきました!
もちろんご利用者様達も、大満足されていましたー♡


最近ではまた新しくいろいろレクリエーションで作成しだしましたので、また載せていきたいと考えております☆

ではでは、今日はこれで失礼いたしますー!
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by konohana-398 | 2015-11-04 12:45
  

デイサービス(小規模)で出している手作り料理の紹介等、デイサービスの活動を書き留めていきます。
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