牛肉の生姜煮定食
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牛肉の生姜煮定食





水曜日の手作り定食は、牛肉の生姜煮定食でした。
これは、ある利用者さんのリクエストからくるものでした。
たまには、「あぶらものがほしい!
あぶらものくわへんから、体がかさかさなんや!」

もちろん、度が過ぎてはいけませんが、たまにはと思い、
お肉のあぶらみ少し多めの定食となりました。

これも、少人数デイサービスならではの対応だと思います。
大人数ですと、ちょっと無理ですね。

食事の内容は、牛肉の生姜煮・人参サラダ・チンゲン菜のカニ玉・
そして、あさりの赤だしでした。
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by konohana-398 | 2013-02-28 16:36 | 手作り料理

デイサービス(小規模)で出している手作り料理の紹介等、デイサービスの活動を書き留めていきます。
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