最近の手作り料理
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2月14日・コロッケ定食


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2月18日・いかと大根の煮物セット


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2月21日・かき揚げ定食




3回分、まとめてアップですが・・^^; お許しを。

先週より、木曜だけIさんの料理になり、腕を振るって頂いています。
2月14日・コロッケ定食の内容は、コロッケ・湯豆腐・
白菜とツナの煮物k・味噌汁でした。
ちょっと、まだ慣れないので、不安げですが、とてもおいしい料理です。

「咲くやブログ」は、週二回の予定でアップさせていただいていますが、
毎週、木曜以外の5日は、Uさんに腕を振るっていただいていますので、
そのUさんの2月18日・いかと大根の煮物セットをアップです。
内容は、いかと大根の煮物・アスパラのベーコン巻き・
菜の花とエビの辛子じょうゆ和え・味噌汁でした。
辛子じょうゆ和え非常に評判良かったです。

それから、今日の手作り料理は、かき揚げ定食です。
内容は、かき揚げ・カブラのあんかけ・ポテトサラダ・
そして、味噌汁でした。
介護度の高い方が完食してたのには、とても嬉しかったです。

そして、利用客の方においしい料理を食べていただくのにこれからも、頑張ってください。
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by konohana-398 | 2013-02-21 15:39 | 手作り料理

デイサービス(小規模)で出している手作り料理の紹介等、デイサービスの活動を書き留めていきます。
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