サバの味噌煮定食
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今日の昼食




今日の昼食は、サバの味噌煮定食でした。
内容は、サバの味噌煮・豆腐とハムの落とし揚げ・
菊菜の胡麻和え・味噌汁です。

当施設では、なるべく、利用者の皆様に柔らかくて消化の良いものを
提供したいので豆腐を使った料理が多くなっています。
Nさんは、豆腐料理のもち数が非常に多いので助かります。
今日の落とし揚げも本当に柔らかかったです。

利用客の皆様もとても喜んで食べておられました。
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by konohana-398 | 2012-12-07 14:29 | 手作り料理

デイサービス(小規模)で出している手作り料理の紹介等、デイサービスの活動を書き留めていきます。
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